Per „Žiobrines“ Neringa kvepia žuvimi, laužo dūmais ir jūra – o vietos kavinės bei restoranai šią nuotaiką perkelia į lėkštes. Čia tradiciniai receptai susitinka su šiuolaikiniais skoniais, kviesdami ragauti, dalintis ir atrasti žuvies skonį iš naujo.
„Žiobrinių“ meniu Neringos kavinėse ir restoranuose
Restoranas „22 mylios“
Taikos g. 18, Neringa
Darbo laikas:
V–VI –8–22 val. (virtuvė – iki 20.30 val.)
VII – 08–12 val. (tik pusryčių meniu).
Tigrinės krevetės vyno padaže: čili / vynas / brioche / grietinėlė
Tunas: salsa verde / bulvės / špinatai / pomidoras / smidrai / edamame pupelė
Otas: lęšiai / midijos / edamame pupelės / vėžiagyvių padažas / poras / romanesco
Žuvienė: vėžiagyvių sultinys / šakninės daržovės / midijos / otas / krevetės
Restoranas „Nidos Prieplauka“
Naglių g. 16, Neringa
Darbo laikas:
V–VI – 11–23 val.
VII – 11–19 val.
Oto filė baltojo vyno padaže, marinuoti agurkai ir bulvių košė
Restoranas „Bizarre“
Nidos-Smiltynės pl. 7, Neringa
Darbo laikas:
V–VII – 12–22 val.
Tuno tartaras
Traškūs ryžiai su tunu
Tacos su tunu
Pil Pil krevetės
Dorada
„Stebukla SPA“ – „Lobby Bar“
G. D. Kuverto g. 17B, Neringa
Darbo laikas:
V–VII – 11–22 val.
Skumbrės užtepėlė su upėtakio ikrais
Tuno tartaras
Tuno „bowl“
Krevečių „bowl“
Glazūruotos krevetės
Kavinė „Pas Joną“
Naglių g. 6, Neringa
Darbo laikas:
V – VI – 10–20 val.
VII – 10–19 val.
Žuvienė
Blyneliai su žuvimi
Kepta žuvis
Rūkyta žuvis
Kavinė „Agila“
Taikos g. 4, Neringa
Darbo laikas:
V – 12–22 val.
VI–VII – 10–22 val.
Žuvienė
Tuno tartaras su mangais
Grill krevetės žolelių sviesto padaže
Midijos baltame padaže
Tuno tataki salotos
Sterko filė
Tuno kepsnys
Lašiša grill
Fish & chips
Kavinė „Nidos Kuršis“
Naglių g. 29, Neringa
Darbo laikas:
V–VI –10–23 val.
VII –10–22 val.
Kuršiška žuvienė
Straganina su bulve
Burgeris su žuvimi
Sterko kepsnys su baravykais
Picerija „Malkinė“
Naglių g. 18, Neringa
V–VI –12–21 val.
VII – 12–19 val.
Pica su ančiuviais
Pica su tunu
Kavinė „Sakutis“
Naglių g. 14A, Neringa
Darbo laikas:
V–VII – 12–19 val.
Kreminė daržovių sriuba su lašiša
Žuvienė
Žuvies maltinukai su morkų padažu ir bulvių koše
Krosnyje kepta menkių filė su vyno padažu ir ryžiais
Kepta sterkų filė su grietinėlės-krevečių padažu ir gruzdintomis bulvėmis
Kavinė „Vėjopačio užeiga“
Pervalkos g. 19A, Pervalka
Darbo laikas:
V–VI – 12–21 val.
VII – 12–21 val.
Užsakymai derinami iš anksto, 1 val. prieš atvykstant tel. 061115627.
Žuvienė
Žuvies maltinis
Žuvies miksas
Žiobris marinate
Ta dieną pagautos žuvies patiekalai
Kavinės „Agila“ nuotrauka.